Необходими продукти:
120 гр. меко масло
150 гр. кафява захар
1/2 ч.л. ванилия
1 яйце
100 гр. брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. канела
щипка сол
120 гр. фини овесени ядки
70-80 гр. черен шоколад (пожелание може да заместите с 50 гр. стафиди и 50 гр. орехи)
Начин на приготвяне:
Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се яйцето и ванилията и отново се разбива.
Брашното, овесените ядки, содата, солта и канелата се смесват отделно в купа. Изсипват се към маслено-яйчната смес и се разбъркват добре.
Накрая се прибавя шоколадът или орехите и стафидите, и се разбъркват, докато се разпределят равномерно.
Купата се покрива с фолио и се прибира в хладилника за около 40 минути, докато сместа се охлади.
Фурната се загрява на 180 градуса.
Тавата се покрива с хартия за печене. Взимате малка част от охладената смес с помощта на чаена лъжица и оформяте топка. Добре е да ги подреждате на по-голямо разстояние, тъй като при печенето се надуват. Пекат се около 10-12 минути или до зачервяване на краищата. След като се извадят от фурната са много меки и крехки и трябва да ги изкарате с шпатула. Охлаждат се бързо, тъй като са тънки.
Могат да се съхраняват в кутия до няколко дни.
При мен не се получава, тъй като свършват в деня на приготвянето им :D
120 гр. меко масло
150 гр. кафява захар
1/2 ч.л. ванилия
1 яйце
100 гр. брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. канела
щипка сол
120 гр. фини овесени ядки
70-80 гр. черен шоколад (пожелание може да заместите с 50 гр. стафиди и 50 гр. орехи)
Начин на приготвяне:
Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се яйцето и ванилията и отново се разбива.
Брашното, овесените ядки, содата, солта и канелата се смесват отделно в купа. Изсипват се към маслено-яйчната смес и се разбъркват добре.
Накрая се прибавя шоколадът или орехите и стафидите, и се разбъркват, докато се разпределят равномерно.
Купата се покрива с фолио и се прибира в хладилника за около 40 минути, докато сместа се охлади.
Фурната се загрява на 180 градуса.
Тавата се покрива с хартия за печене. Взимате малка част от охладената смес с помощта на чаена лъжица и оформяте топка. Добре е да ги подреждате на по-голямо разстояние, тъй като при печенето се надуват. Пекат се около 10-12 минути или до зачервяване на краищата. След като се извадят от фурната са много меки и крехки и трябва да ги изкарате с шпатула. Охлаждат се бързо, тъй като са тънки.
Могат да се съхраняват в кутия до няколко дни.
При мен не се получава, тъй като свършват в деня на приготвянето им :D